Кюфтенца от моркови

Рецептата за кюфтенца от моркови е достойна за всички любителите на моркови и не само :-), за почитателите на здравословната храна, за тези, които желаят да увеличат приема на витамин А ( доказано е, че след нагряване съдържанието на ценните каротиноиди се увеличава http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf9910178?prevSearch=S.T.+Talcott&searchHistoryKey=&https://www.sciencedaily.com/releases/2000/09/000904124728.htm)  и да се придържат към вегетарианската кухня. За желаещите да изненадат и търсещите разнообразие в ежедневното си меню.

Ето защо кюфтенца от моркови са вашият правилен  избор, вашето пъстро намигване в кухнята, вашият комплимент.
Богатият и наситен вкус и аромат ще ви спечелят! На нас ни станаха любими!
Кюфтенцата от моркови са лесни за приготвяне и доста изобилни на  количество.

 

Нужни са ви:

продукти за кюфтенца от моркови
 4 средно големи моркова
 1 яйце
 4 -5 с.л галета ( брашно)
 ½ ч.л кориандър
 ½ ч.л къри
 1-2 щипки чили
 1-2 щипики сол и черен пипер
 50-60гр синьо сирене
 Около 50гр натрошени  ядки  (орехи, слънчогледови / тиквени семки или каквито имате под ръка)

 

 

Стъпки:

  1. Настъргвате морковите на фино ренде (по – бързия вариант е чопър или кухненски робот). В произволен ред добавяте изброените по-горе съставки.Всичко се омесва с ръка и опитвате сместа, за да определите дали е достигнат желания от вас вкус.

съставки за кюфтенца от моркови

 

 

 

 

 

 

 

  1. Върху тавата за печене поставяте готварска хартия, леко намазнена с олио. Кюфтенцата са приблизително с диаметър 5 см.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1. Печете на 180 – 200 градуса до загар.

кюфтенца от моркови

 

 

 

 

 

 

 

Доволни ли сте от резултата :-)?

Имате ли желание за още :-)?

Добър апетит!

FacebookpinterestmailFacebookpinterestmail