На вашето внимание, американски бисквити с овесени ядки и парченца шоколад, любими на малки и големи!
Съставки:
- 85 гр. масло
- 1 яйце
- 115 гр. брашно (преситено)
- 115 гр. захар *
- 55 гр. овесени ядки
- 50 гр. черен шоколад**
- 10 гр. ленено семе, приблизително 1 с.л
*захарта може да бъде: бяла, кафява или по ваше желание да я замените 6 – 7 супени лъжици мед. Използвайки разтопен мед, ще спестите миксера за разбиването на захарта с маслото, а и ще намалите времето за приготвяне на американските бисквити. Ще дадете своя дори и малък принос към еко призивите в наше дни ( заради спестения ток), а и несъмнено бисквитите ви ще са далеч по-здравословни…което не е за пренебрегване 🙂
** вместо шоколад може да използвате около 170 гр. стафиди. Те пък могат да бъдат заместите с всякакъв друг вид сушени плодове – любими са ни сините сливи, експериментирали сме и с фурми, боровинки и всичко каквото ви е на душа.Няма да сгрешите, ако добавите и натрошени ядки ( орехи, лешници)
Дайте свобода на въображението и вкусовете си 🙂
Времето за приготвяне на американските бисквити е 30 мин.!
Стъпка 1
Разбивате мекото маслото и захарта до пухкава и бледа смес, и добавяте яйцето. Следва пресятото брашно, овесените ядки (4-5 с.л), лененото семе и парченцата шоколад . Всичко се обърква, за да се споят компонентите.
Стъпка 2
Размера на бисквитите е приблизително равен на препълнена супена лъжица.
Поставяте сместа върху хартия за печене, с пръсти и лек натиск оформяте по-красива кръгла (овална ) форма.
Оставяйте разстояние между отделните бисквити, защото се разстилат по време на печене.
Стъпка 3
Печете на предварително загрята, на 180˚С, фурна за 10-15 мин. или до златисто – кафяв загар 🙂
Оставете да поизстинат върху хартията за печене, преместете в поднос до пълното им изстиване.
Готовите американски бисквити могат да се съхраняват до 4-5 дни в кутия.
Идеално се допълват с чаша чай или кафе 🙂
Последни коментари