На вашето внимание, американски бисквити с овесени ядки и парченца шоколад, любими на малки и големи!

 

Съставки:

• 85 гр. масло
• 1 яйце
• 115 гр. брашно (преситено)
• 115 гр. захар *
• 55 гр. овесени ядки
• 50 гр. черен шоколад**
• 10 гр. ленено семе, приблизително 1 с.л

 

 

 

 

 

 

*захарта може да бъде: бяла, кафява или по ваше желание да я замените 6 – 7 супени лъжици мед. Използвайки разтопен мед, ще спестите миксера за разбиването на захарта с маслото, а и ще намалите времето за приготвяне на американските бисквити. Ще дадете своя дори и малък принос към  еко призивите  в наше дни ( заради спестения ток), а и несъмнено бисквитите  ви ще са далеч по-здравословни…което не е за пренебрегване 🙂

** вместо шоколад може да използвате около 170 гр. стафиди. Те пък могат да бъдат заместите с всякакъв  друг вид сушени плодове – любими са ни сините сливи, експериментирали сме и с фурми, боровинки и всичко каквото ви е на душа.Няма да сгрешите, ако добавите и натрошени ядки ( орехи, лешници)

Дайте свобода на въображението и вкусовете си  🙂

Времето за приготвяне  на американските бисквити е 30 мин.!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Стъпка 1

Разбивате мекото маслото  и захарта до пухкава и бледа смес, и добавяте  яйцето. Следва пресятото брашно, овесените ядки (4-5 с.л), лененото семе и парченцата шоколад . Всичко се обърква, за да се споят компонентите.

Стъпка 2

Размера на бисквитите е приблизително равен на препълнена супена лъжица.

Поставяте сместа върху хартия за печене, с пръсти и лек натиск оформяте по-красива кръгла (овална ) форма.

Оставяйте разстояние между отделните бисквити, защото се разстилат по време на печене.

Стъпка 3

Печете на предварително загрята, на 180˚С, фурна за 10-15 мин. или до златисто –  кафяв загар 🙂

Оставете да поизстинат върху хартията за печене, преместете в поднос до пълното им изстиване.

Готовите американски  бисквити могат да се съхраняват до 4-5 дни в кутия.

Идеално се допълват  с чаша чай или кафе 🙂